Rebsorten:  raboso100%

Produktionsgebiet:  Campodipietra, südlich der Provinz Treviso.

Art des Bodens: lehmig.

Erziehungssystem:  Guyot.

Ernte: Mitte Oktober

Weinbereitung: leichte Mazeration der entrappten Trauben (ca. 12 Stunden). Dekantieren und Gären bei einer kontrollierten Temperatur von 16/17°C. Zweite Gärung im Autoklaven (Charmat-Methode) für einen Monat und anschließende Abfüllung.

Farbe: tiefrosa mit wellenförmigen Reflexen, mit feiner Perlage.

Bukett:  fruchtig mit deutlichen Noten von Sauerkirsche und wilder Brombeere. Er hat blumige Düfte, die an Linde erinnern.

Geschmack:  schlank im Körper, die typische Frische der Rebsorte ist spürbar, herzhaft, mit einem leicht weichen Abgang.

Kombinationen:  Ausgezeichnet zwischen den Mahlzeiten oder zu italienischen Vorspeisen, Meeresfrüchten und Fischgerichten.

Serviertemperatur:  8-10 °C.

Lagerung:  an einem kühlen Ort, fern von Licht- und Wärmequellen.

Alkoholgehalt:  11,50 % vol.